Урбеч из миндаля
Миндальная паста, пожалуй, самая вкусная из всех урбечей. Ее можно есть просто так ложкой с чаем, можно намазывать на хлеб с медом, а можно, по рекомендации дагестанских горцев, немного разогреть и смешать со сливочным маслом и медом - получится одноименное сладкое блюдо урбеч.