Получать новости по почте

Введите ваш е-mail:

Урбеч из белого льна

Урбеч из белого льна

Урбеч - так называется особый продукт, настоящая гордость Дагестана. Это перемолотые в пасту семена льна или орехи, иногда их смесь. Бывает урбеч из обжаренных семян или орехов, перемешанный с сахаром или медом.


220 руб.

0.3 кг

Этот урбеч приехал со своей родины, из Дагестана, состоит из обжаренного и перетертого льняного семени.

Урбеч - так называется особый продукт, настоящая гордость Дагестана. Это перемолотые в пасту семена льна или орехи, иногда их смесь. Бывает урбеч из обжаренных семян или орехов, перемешанный с сахаром или медом.

Урбеч считается суперфудом (а по-нашему - супер-едой или сверх-едой!), как и проростки, к примеру. Суровые дагестанские горцы брали с собой урбеч в дальние переходы по трудным и опасным горам и эта еда позволяла им сохранять силу и выносливость в неласковых природных условиях и при заметных нагрузках. 

Продукт не только известен своими оздоровительными и тонизирующими свойствами, но одновременно является любимым лакомством. Обычно употребляется с медом и лавашом. "Жана, неси урбеч!" - так нам описали уютный дагестанский быт знатоки.

Важное уточнение: вкус урбеча уникален - ему трудно подобрать аналоги. Так следует знать, что если не смешать урбеч пополам с медом, или с тем же лавашом или дегидрированным хлебцами, как это делают все известные нам горцы :)),  то вы столкнетесь с еще одним запоминающимся свойством урбеча - его трудно описать, но мы все же постараемся: он не то что бы "вяжет", как хурма, но все же настоящий урбеч плотно обволакивает ротовую полость на некоторое время. И это его свойство делает его весьма полезным лекарством в случае с язвой к примеру.  Если есть его не-слишком большими ложками, то вы сможете изучить это новое интересное ощущение. В общем, первый раз пробуйте по чуть-чуть, чтобы урбеч вас не испугал. :)

 

Урбеч отличается от льняной муки, к примеру. Так получается потому, что урбеч делается на особых жерновах, которые при перетирании семян льна заодно выжимают из них еще и льняное масло. Это масло тут же пропитывает то, из чего оно было выжато и так получается урбеч. А если бы масло сразу отделяли, то получились бы льняное масло и отдельно льняной жмых (из которого часто потом делают льняную муку путем просушивания).

 

И несколько подробностей про полезные свойства настоящего урбеча:

Урбеч улучшает клеточный обмен, благотворно влияет на нервную систему,улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови.

Урбеч полезно употреблять при: сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, имунных нарушениях, избыточном или недостаточном весе, нарушениях зрения, остеоартритах, ревматоидных артритах.

Урбеч хорошо утоляет жажду и голод. Это природный эликсир молодости и ценный диетический продукт.

Полезный состав: витамины С, В, полисахариды, протеины, углеводы, клетчатка.

Состав продукта: перетертые обжаренные семена льна.

Энергетическая ценность в 100г. продукта: белки - 6,8; жиры-31 г; углеводы-56; калорийность: 530 ккал.

Кстати, сам лён - тоже известен как "лекарский продукт". Наши предки с использованием льна готовили разные блюда, подпитывая таким образом свой организм ценнейшими витаминами и микроэлементами.

На данный момент комментариев нет.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять комментарии и оценки

С этим товаром также покупают: